השף יוסי שטרית יוצא למסע קולינרי בארצות הברית, וכל מי שייתקל בו בדרך יוכל לאכול בחינם. משרד התיירות השיק מהלך חדש בשם "Taste of Israel - Food Truck Tour 2026", ובמסגרתו פודטראק ישראלי יסייר בארבע ערים אמריקאיות ויגיש למבקרים מנות ישראליות אותנטיות, ללא עלות.
שטרית, אחד השפים הבולטים והמזוהים ביותר עם המטבח הישראלי העכשווי, הוא שמוביל את הפרויקט. מי שראה אותו לאחרונה במשחקי השף, ישמח לדעת שהפעם הוא עובר לזירה אחרת לגמרי, הרבה מעבר לים.
המסע ייפתח ב-25 באוקטובר בבוקה רטון שבפלורידה. משם ימשיך הפודטראק ב-27 באוקטובר לאטלנטה שבג'ורג'יה, יום אחרי כן יגיע לנאשוויל שבטנסי, ואת הסיבוב יחתום ב-30 באוקטובר באזור דאלאס-פורט וורת' שבטקסס. בכל אחת מהתחנות יפעל הפודטראק בין השעות 12:00 ל-15:00.
הקהל האמריקאי יוכל להכיר את המטבח הישראלי מקרוב, עם מנות כשרות שכוללות גם אפשרויות צמחוניות, וכל זה ללא תשלום. לצד האוכל תתנגן גם מוזיקה ישראלית, כך שהחוויה היא לא רק טעימה אלא ממש מפגש תרבותי שלם.
שטרית עצמו התרגש מהפרויקט ותיאר אותו כהזדמנות אישית ממש. "אצלי הכול מתחיל בטעם ובזיכרון. גם כשאני יוצר מנה חדשה, הטעמים של הבית תמיד נמצאים שם", אמר. "מרגש אותי לפגוש אנשים בארצות הברית דרך האוכל שלי, להגיש להם מנה ולספר להם קצת מאיפה היא באה. אני מקווה שהמפגש הזה יעורר בהם סקרנות לבוא לכאן, לשבת סביב שולחן ולהכיר בעצמם את האוכל ואת האנשים שמאחוריו".
הבחירה בארצות הברית לא מקרית בכלל. מדובר בשוק המקור הגדול ביותר לתיירות הנכנסת לישראל, ולא בהפרש קטן. מתחילת השנה ועד ספטמבר הגיעו לישראל כ-295 אלף תיירים אמריקאים, שהיוו כ-37% מכלל התיירים שנכנסו לארץ באותה תקופה. בשנת 2025 כולה הגיעו 448 אלף תיירים מארצות הברית, כ-34% מסך התיירים.
מנכ"ל משרד התיירות, מיכאל יצחקוב, הסביר למה דווקא אוכל נבחר ככלי השיווקי. "טעימה אחת מספיקה כדי להתאהב", אמר. "יחד עם השף יוסי שטרית, מהשמות המובילים בקולינריה הישראלית, אנחנו מביאים לקהל האמריקאי את הטעמים והריחות של ישראל: משווקי התבלינים של ירושלים ועד מסעדות החוף של תל אביב, מהגליל ועד הנגב. זו הזמנה לגלות את ישראל דרך החושים, וגם סיבה טובה לארוז מזוודה".
הפרויקט הוא חלק מקמפיין תיירות בינלאומי רחב בהרבה, שנקרא I AM ISRAEL והושק כבר ביוני האחרון. הקמפיין צבר עד כה יותר מ-320 מיליון חשיפות במדיה, 105 מיליון צפיות מלאות בסרטונים, והגיע ליותר מ-70 מיליון משתמשים ייחודיים ברחבי העולם. בזכות ההצלחה, הורחבה פעילות הקמפיין גם לקנדה ולבריטניה.
את ההפקה של המסע הקולינרי מובילה חברת נרטיב גרופ, סוכנות שיווק גלובלית המתמחה בחיבור בין מותגים ישראליים למשפיענים ברחבי העולם. סמנכ"לית החברה, דורי זיסמן, ציינה כי "אוכל מחבר אנשים דרך רגש, מעבר למילים, תרבויות וגבולות. בתקופה כזאת היכולת להציג את הפנים החמות והיצירתיות של ישראל היא בדיוק סוג המפגש שאנחנו אוהבים ושמחים לייצר".
כרגע לא פורסם פירוט מלא של התפריט שיוגש בכל תחנה, אבל אם משהו בטוח, זה שאלפי אמריקאים ייחשפו בקרוב לטעם של ישראל, ממש בחינם.
משרד התיירות משגר פודטראק ישראלי לארבע ערים בארה"ב, בהובלת השף יוסי שטרית, במטרה לעורר עניין בביקור בישראל.
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה