מסעדת פופ אנד פופ בתל אביב חוגגת שש שנים להקמתה, ובגדול. במקום ארוחת יום הולדת רגילה, המסעדה מכינה שבוע שלם של הפתעות קולינריות.
בין ה-2 ל-7 בנובמבר ייקח השף שחף שבתאי את הסועדים למסע טעימות דרך חמש מדינות באסיה. כל יום יוקדש למטבח אחר, עם מנות מיוחדות שחלקן יוכנו ממש מול העיניים.
אבל יש גם בשורה מתוקה במיוחד: במסגרת החגיגות תיערך הגרלה על כרטיס טיסה זוגי ליוון, בשיתוף חברת ארקיע. מי שיגיע בתחילת השבוע, יכול לצאת עם קינוח ועם חופשה.
השבוע נפתח ביום שני, ה-2 בנובמבר, במטבח התאילנדי. על השולחן יגיעו קארי אדום בסגנון בנגקוק ומסמאן ברווז שיוכן במרכז המסעדה. באותו ערב גם תתקיים הגרלת הטיסה המיוחלת.
ביום שלישי המטבח "עובר" לווייטנאם, עם קרפצ'יו דפי אורז ומנת "פאו 2000 סייגון" שתורכב במקום. בבר יגישו קוקטיילים בבקבוקי זכוכית ממוחזרים, עם שילובים של פירות, קוקוס, נענע וג'ינג'ר.
ברביעי מגיע תורה של סינגפור: סאטה עוף ובקר, לאקסה בסגנון מלזי וקערות בוטנים שיונחו ישר על השולחנות. חמישי שייך ליפן, עם טריו סשימי, פילוט דגים לעיני הסועדים ומנת קאטסו קארי.
יום שישי יהיה סיני לגמרי, עם סלט מלפפונים שבורים, בקר מוקפץ, אגרול וקינוח פנקוטה בטעמי למון גראס וליים. בשבת בערב ייחתם השבוע במבחר מנות מכל הימים שקדמו לו.
פופ אנד פופ ממוקמת בקומה ה-14 של מגדלי הארבעה ברחוב הארבעה 28 בתל אביב, ומתמחה במטבח פיוז'ן אסייתי עם נגיעות אירופיות. שבתאי, שמוביל את המטבח, משמש גם כשף הראשי של ארקיע ושל מסעדת MESS בשנחאי.
מעבר לתפריט המיוחד, גם העיצוב ישתנה בהתאם למדינה שעומדת במרכז כל ערב, כך שהאווירה תתחלף יום אחרי יום. חלק מחומרי הגלם במסעדה מגיעים ישירות מאינדונזיה, מלזיה, סינגפור, סין ותאילנד.
מי שרוצה גם לטעום וגם לנסות את מזלו בטיסה ליוון, כדאי שיזדרז להזמין מקום לשבוע החגיגות.
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה